Haciendo tortillas de la manera tradicional

Cocina tradicional

Fuego, madera (y/o ramas secas) y comal de barro.
Nixtamal de maíz y una tortilla recién hecha, con solo sal o salsa, incluso, es un sabroso manjar.
Somos afortunados de poder disfrutar todo esto que siguen haciéndolo las personas que permanecen en el pueblo.

Photos: julio 2012