Pozole

Pozole: Platillo mexicano por excelencia, cuya base es el maíz. Maíz blanco.
Este llevaba carne de res. Y por supuesto con su grado de picante.
Este plato se sirve muy caliente y hay que aliñarlo con:
Orégano
Cebolla picada
Rabanitos picados
Lechuga picada
Unas gotas de limón
Y se come acompañado con tostadas de tortilla untadas con crema de leche.
Un plato delicioso